Cari
English Version

DETAIL ARTIKEL
 

INFO NUTRISI
oleh : Redaksi [ 2007-03-16 23:33:03 ]

MANIS PAHITNYA KOPI

Anda mungkin bingung  bagaimana mengambil sikap terhadap informasi seputar kopi.sebagian peneliti memperlihatkan keburukannya ,sementara yang lain menyatakan bahwa kopi juga berkhasiat.Nah untukmemudahkan  Anda ,dibawah ini terdapat daftar kebaikan dan keburukan dari kopi

POSITIF

MIGREN

Hasil penelitian menunjukkan manfaat kopi dalam mengendalikan migren dan beberapa jenis sakit kepala lainnya

KEWASPADAAN

Satu atau dua cangkor kopi dapat mengusir rasa ngantuk dan kelelahan

ENERGI

Satu cangkir kopi akan melepaskan asam dalam sirkulasi darah dalam jumlah yang cukup membuat anda lebih bertenaga.

KEMOTERAPI

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kafein dapat mempercepat atau meringankan efek kemoterapi

NEGATIF

GULA DARAH

Satu cangkir kopi akan meningkatkan  kadar gula darah yang tentunya berbahaya bagi penderita diabetes

FERTILITAS

Beberapa cangkir kopi setiap hari yang dikonsumsi dalam jangka waktu lama bisa menurunkan kadar fertilitas seseorang terutama wanita yang juga minum alcohol

KALSIUM

Jumlah yang berlebihan bisa membuat tubuh  meluluhkan kalsium yang  bisa menimbulkan osteoporosis

INSOMNIA

Kafein bisa mengakibatkan sulit tidur

PANIK DAN KECEMASAN

Kafein dalam kopi maupun minuman atau makanan lain dapat menyebabkan kecemasan

Sebaiknya sesuaikan pengkonsumsian kopi dengan kondisi tubuh Anda.Kalau Anda mengidap diabetes misalnya,lebih baik hindari kopi .Tetapi walaupun kondisi tubuh Anda baik.bukan berarati Anda mengkonsumsi kopi dalam jumlah lebih banyak. Sewajarnya sajalah.      

MAKANAN YANG MENGANDUNG GAS

Buang angin atau kembung sebenarnya hal normal yang mungkin terjadi dalam proses pencernaan dan penyerapan makanan.Gas mungkin akan dihasilkan dalam usus kecil ,ketika lemak dicerna ,maupun di lambung .ketika karbohidrat yang tidak dicerna secara sempurna mengalami fermentasi.Normalnya,gas diserap saat beredar didalam system pencernaan dan hanya sejumlah kecil yang akhirnya dikeluarkan .Kalau buang angin kerap terjadi ,mungkin hal ini dipicu oleh beberapa factor seperti :

  • kurangnya kemampuan lambung dan usus dalam mencerna dan menyerap karbohidrat .
  • Usus tak dapat menyerap gas yang dihasilkan .
  • Usus yang sensitif.Pada beberapa kasus ,meski produksi gas masih dalam batas normal,rasa kembung tetap ada.
  • Beberapa makanan memang dapat memicu timbulnya gas.Buah,misalnya.Buah diketahui mengandung fruktosa (bentuk lain karbohidrat ).Tiap orang memiliki batas jumlah fruktosa yang bisa diserap.Ketika melebihi ambang batas,fruktosa akan memasuki lambung dan fermentasi di sana. Hasil sampingan proses fermentasi  ini adalah gas.
  • Buah juga mengandung sorbitol(gula alkohol alami).Jenis buah seperti ini lebih banyak menghasilkan gas daripada jenis lainnya.Contoh buah yang mengandung sorbitol sekaligus fruktosa adalah apel,pir,cherry,peach,apricot,dan pulm
  • Untuk Anda yang mengalami masalah gas ini,kurang (bukan hilangkan) pengkonsumsian makanan yang menyebabakan produksi gas.Dengan mengurangi jumlahnya,produksi gas pun akan berkurang .Lebih Anda mengurangi makanan atau minuman yang mengandung zat tambahan fruktosa dan sorbitol.Misalnya ,dalam minuman bersoda atau jus dalam kemasan